Logo Sihebat S.H.E
Cari apa saja
GABUNG SEKARANG

Deskripsi

Samosa atau Samboosa adalah camilan ringan goreng berbentuk segitiga. Isi berupa daging sapi/kambing cincang, kentang rebus berbumbu rempah-rempah dicampur bawang bombay, daun ketumbar, dan kadang-kadang paneer. Makanan ringan ini populer di Asia Tengah, Asia Selatan, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Jazirah Arab by Wikipedia

Video

Bahan dan Alat

  • bahan kulit/pastry: 250 gr tepung terigu 1 sdt garam 2 sdm minyak goreng 100 ml air hangat isian: 250 gr daging sapi/kambing cincang 1 bks kari instant 2 siung bawang putih
  • geprek 1 siung bawang bombay
  • potong kotak 1 buah kentang
  • potong kotak garam merica air matang daun ketumbar

Tahapan Pembuatan

cara membuat kulit/pastry 1:

Campur tepung terigu, garam, minyak, air hangat, uleni hingga kalis. Taruh adonan di wadah baskom, tutup dengan plastik selama 1 jam.

cara membuat kulit/pastry 2:

Setelah adonan/dough di istirahatkan selama 1 jam, ambil -Adonan,bagi2 dengan berat/besar volume sama rata, lalu giling tipis tiap bagian Tambahkan 1 sdm isian, lipat bentuk segitiga rekatkan ujungnya dengan minyak Goreng dlm minyak panas api sedang hingga warna kuning keemasan

cara membuat isian

-Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum -Tambahkan daging cincang dan bumbu kari instant masak hingga berubah warna -Tambahkan air, masak hingga daging empuk lalu tambahkan kentang, garam, merica, daun ketumbar cincang, masak hingga air surut, isian siap digunakan

Gallery / Foto

Ulasan Tutorial - 4

Bunda AL

4.0

langkah-langkah mudah diikuti dan membantu ibu-ibu membuat camilan sehat               

Makananan samosa saya suka. Dan bahannya mudah membuatnya dan saya sangat tertarik tuk membuatnya

Makanan ini disukai keluarga saya, sekarang saya jadi bisa membuatnya sendiri dengan bahan yang mudah di dapat..

Makanan favoritku, mantap sekali akhirnya ada resep simplenya, sangat tertarik untuk membuatnya. terimakasih kak!!!!

Tambah Ulasan

Silahkan login terlebih dahulu untuk mengirimkan ulasan

Location for : Listing Title