Deskripsi
Pada kesempatan kali ini mari kita belajar bagaimana cara membuat Mayonaise. Mayonaise merupakan sauce dasar dari minyak, yang mempunyai peranan penting dalam pembuatan hidangan Appetizer terutama salad. Yaitu berfungsi untuk melengkapi hidangan tersebut
Video
Bahan dan Alat
- Kom harus dalam kondisi bersih dan kering
- ballon whisk/pengaduk
- 200 cc Salad oil( minyak salad) atau minyak yang lain
- 1/2 sdt mustad ( pasta mustard)
- 1 butir egg yolk( kuning telur)
- ½ sdt salt and papper ( lada dan garam )
- 1 sdt winevinegar( cuka )
- bisa ditambahkan dengan L&P sauce (kecap inggris )
Tahapan Pembuatan
Mencampur bahan-bahan
Masukan kuning telur,lada,garam dan mustard aduk perlahan sampai tercampur Tuangkan salad oil sedkit demi sedikit sampai habis dan berubah spt pasta Tambahkan cuka dan bahan lain, perbaiki rasanya.
Ulasan Tutorial - 0
Tambah Ulasan
Silahkan login terlebih dahulu untuk mengirimkan ulasan
